DOMAINE EN BIRBÈS

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CULINAIRE

Ici, et comme dans toute la France, vous pouvez apprécier les meilleurs produits locaux et art culinaire. Sur les marchés locaux, vous trouverez les meilleurs ingrédients, ainsi que des spécialités locales servies à des prix abordables dans de nombreux restaurants des environs. La ville voisine de Castelnaudary est reconnue comme la capitale mondiale de la riche casserole appelée le "cassoulet".

Vin

Le département de l’Aude dans la région française du Languedoc-Roussillon est la plus grande région viticole de France. Des vins bien connus tels que les Corbières et les Minervois sont plus ou moins nés au coin de la rue, et vous pouvez visiter des vignobles et des ateliers de dégustation de vin partout. La ville de Limoux, d’où vient la « Blanquette de Limoux », se trouve à une demi-heure de route!

Le dîner au domaine

Les vacances, c'est aussi profiter des délices culinaires d'un pays ou d'une région. Et notre région est certainement l'endroit idéal pour cela ! Si vous n'avez pas envie de cuisiner, découvrez l'un des nombreux restaurants de la région ou rejoignez-nous aux longues tables une ou plusieurs fois par semaine. Un repas délicieux, un bon verre de vin et une conversation surprenante, agréable ou spéciale : un plaisir optimal pendant vos vacances !

Nous sommes heureux de répondre aux besoins alimentaires spéciaux ou des végétariens, tant que nous en sommes informés en avance.

Adultes 29,50 € - p.p. - dîner à 3 plats, eau comprise, hors boissons.
Enfants €10,- p.p. - plat principal et dessert incl. limonade.

Pizza fraîche

Samedi soir on vous sert des pizzas fraîches, faites maison et cuites dans notre four à bois. Des differents sortes de pizza, directement cuites et voilà, sur votre assiette! Bon appétit!

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