Réservez dès maintenant un séjour d'une semaine minimum au mois de septembre et nous vous offrons un délicieux forfait bien-être pour que vos vacances soient une expérience des plus agréables !
  • Op samedi Nous vous invitons à un cocktail de bienvenue avec des bulles, suivi de délicieuses pizzas faites maison.
  • Op dimanche Vous recevez dans votre hébergement un délicieux petit-déjeuner gourmand, c'est une excellente façon de commencer votre première journée de vacances en vous réveillant !
  • Venez prendre l'apéritif à lundi après-midi, nous préparerons un délicieux plateau de collations ! Pendant ce temps, les enfants seront divertis par notre baby-sitter (et fille de 18 ans) Jet.
  • Mardi Rob emmène les plus sportifs pour une randonnée VTT dans les collines autour de Laurac.
  • Glisser Mercredi soir convivialité à la table d'hôtes : pour les enfants, nous préparons un délicieux repas plus tôt dans la soirée. Pour les parents, nous servons un repas culinaire de 3 plats un peu plus tard dans la soirée, alors... apportez un babyphone !
  • Jeudi Est-ce le moment de visiter Toulouse, Carcassonne ou de passer une merveilleuse journée à la plage… Est-ce que nous vous réservons un petit lit ?
  • Vendredi la semaine est déjà presque terminée. Profitez encore d'un merveilleux massage par notre fantastique masseur Pedro et joignez-vous encore une fois à notre agréable repas spécial du vendredi ce soir...
  • Vous n'avez pas assez de temps pour tout faire… restez simplement 2 semaines !
➽ Le forfait détente comprend :
  • Cocktail de bienvenue avec des bulles.
  • Petit-déjeuner gourmand le dimanche, livré dans votre hébergement.
  • Table de borrel lundi.
  • Sortie VTT avec Rob (location de vélo incluse).
  • Les enfants mangent gratuitement en septembre chez Birbès (pizza, table d'hôtes enfants et repas enfant du vendredi spécial).
  • 1 heure de massage par couple (1 x une heure ou chacun une demi-heure de massage de qualité).
  • Jet (onze dochter, 18 jaar) va s'amuser à bricoler avec les tout-petits le lundi après-midi pendant l'apéritif (le reste de la semaine, elle est disponible comme baby-sitter moyennant une petite rétribution).
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DECOUVREZ LE DOMAINE EN BIRBÈS

EN FAMILLE

En tant que famille, vous pouvez séjourner dans notre Domaine. Que vous choisissiez une tente safari ou l'un des gîtes, la petite taille, la convivialité et la familiarité font de Birbès une adresse de vacances idéale pour les familles.

EN COUPLE

Découvrez cette belle région du sud de la France, authentique et encore tranquille, et choisissez de passer un séjour agréable et confortable à Birbès. Profitez de la paix et du calme et séjournez dans l'un des gîtes confortables ou dans une tente safari avec une salle de bain privée.

EN GROUPE

Birbès est, à l'exception de la haute saison, également disponible à la location pour une occasion spéciale. Vous pourriez par exemple envisager des cours de peinture, des journées cuisine, des fêtes de famille, des récompenses d'entreprise ou même un mariage.

CULINAIRE

De bonnes vacances veulent également dire qu'il est indispensable de profiter de tous les plaisirs culinaires d'un pays ou d'une région. Vous êtes certainement bien tombés pour cela dans notre région! Si vous ne vous sentez pas de cuisiner, découvrez l'un des nombreux restaurants des alentours ou rejoignez-nous pour un repas, quelque fois par semaine. Vous y trouverez un délicieux repas, un verre de vin et une conversation étonnamment détendue ou unique autour de l'une de nos grandes tables!


POUR LES ACTIFS

Détendez votre esprit avec un peu d'exercice physique! Vous pouvez commencer la journée en nageant dans notre charmante piscine (chauffée) (12x6m). Et il reste encore beaucoup de choses à découvrir dans les jolis alentours! Les superbes et robustes Pyrénées ou la plage ne sont qu'à une heure de route du Domaine!



CULTURE

Vous pouvez apprécier tant de beauté dans cette région particulière qu'est le Languedoc-Roussillon. Villes fascinantes, villages traditionnels, mer, montagnes et bien plus encore. Et tous sont situés à plus ou moins une heure de route de notre Domaine! Les amoureux de la culture seront intrigués, par exemple, par l'histoire des Cathares, dans laquelle cette région a joué un rôle central. Nous vous avons ainsi préparé toute une sélection d'évènements et d'attractions à voir et à faire.

BIENVENUE AU DOMAINE EN BIRBÈS

Niché dans le paysage vallonné du sud de la France, en Languedoc-Roussillon, et entouré de champs de tournesols et de céréales, se trouve le village médiéval de Laurac. Au pied de ce charmant hameau d’à peine 200 habitants s’étend le magnifique Domaine en Birbès.

À partir de la mi-janvier 2026, le domaine a été transmis avec soin et confiance par Rob et Mariëlle Zandvliet à ses nouveaux propriétaires, Jonathan et Caroline Paggen. Avec enthousiasme, ils poursuivent l’histoire du Domaine en Birbès et accueilleront leurs hôtes dans ce lieu unique dès la prochaine saison estivale.

Le Domaine en Birbès est un lieu dédié au repos et à l’art de vivre à la française : soleil, mer, montagnes, culture, activités, et bien sûr une excellente gastronomie accompagnée de bons vins. Que vous voyagiez seul, en couple, en famille ou en groupe, avec ou sans enfants, Jonathan et Caroline mettront tout en œuvre pour rendre votre séjour aussi paisible qu’inoubliable.

Soyez les bienvenus, et au plaisir de vous accueillir prochainement à Birbès.

Domaine en Birbes - coronaproof

Nous avons acquis une grande expérience l'été dernier en recevant des clients pendant la pandémie de corona et nous sommes heureux de dire, en regardant cet été, que nos clients peuvent profiter de vacances merveilleuses, sûres et relaxantes avec nous. Nous suivons les directives légales pour que tout soit aussi sûr que possible, sans perdre de vue l'atmosphère personnelle et familiale. Notre domaine est spacieux, nous pouvons garder suffisamment de distance, il y a un maximum de 10 familles et chacun dispose de ses propres installations sanitaires.